衢州饭店

  • 龙游小辣椒有着不凡的身世。在乾隆、嘉庆、道光年代,龙游小辣椒一直是由农家自行种植,并制成酱辣椒成为家庭中常备小菜供自己食用。始产于清咸丰元年(1851)。时安徽歙县人王家锐在县城创办王正丰酱园,采城北赤步锄头农民种植“寸钉椒”,用家传秘方酱制而成,至今130余年历史。其色泽紫褐,清香微辣,咸中带甜,脆嫩可口,含胡萝素、抗环血酸等营养成份多种,开胃解腻,风味独特,成龙游名产。民国时年产约30担,2/3销往沪、杭等地。1963年3月,赤步堪头建小辣椒厂,加工成...

    [2015-07-20]

  • 龙游酥饼色泽金黄,香脆可口,皮薄酥脆,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。传说春秋战国时期,吴越争霸,越王勾践,卧薪尝胆,励志雪耻,一朝号令,自备干粮,兵出姑蔑。恰有蓝氏巧妇,想着丈夫外出打仗,九死一生,定要让他吃的好点,而家中仅剩一点干菜肉和面粉,于是用面皮包制,将其贴在腊壶里面烘烤,接着又去准备衣物。次日清晨,卒然间闻到浓郁的干菜肉香,才恍然意识到,腊壶里的饼可能烤焦,揭开一看,却面饼金黄,香味扑鼻。忽号声传来,故急匆匆裹之交于丈夫。然,夫衣锦而归,赞...

    [2015-07-20]

  • 龙游发糕——是用上等粳米为主料,以白糖、猪油、蜜枣等为配料,按自然发酵蒸制而成的名点。不加任何化学药品,是纯天然的食品。祖传为皇上贡品,发糕形似明月,表示家家团圆,象征吉利,乡音为“福高”,其意为“年年发,步步高”之意,故为馈赠亲友之佳品。发糕特点——糯而不腻,鲜香可口.龙游县人文历史源远流长,饮食文化博大精深。龙游发糕是龙游县最负盛名的传统特产。据《龙游县志》记载:龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、...

    [2015-07-20]

  • 龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游,樟树潭等地,占家、安仁、高家、莲花、兰塘、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心,其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端,境内有衢江通过,海拔66.1米。年平均气温17.3℃,无霜期257天,年降水量1786.5毫米。由于气候温和多雨,自然条件优越,农业生产较发达。加上历来有种绿肥的习惯,猪饲料常年充足,春季有紫云英、六月豆、大麦,秋季有玉米、甘薯、泥豆等...

    [2015-07-20]

  • 常山名优特新农产品众多。“常山胡柚”属“绿色食品”,两度被评为全国优质农产品,“天子”牌常山胡柚被省0命名为省级名牌产品,享誉全国。常山县于1996年被农业部正式命名为“中国常山胡柚之乡”。常山盛产猴头菇、金针菇等食用菌,由此又被誉为“中国食用菌之乡”。常山还有“浙西绿色油库”之称,现有油茶面积20万亩,是全国油茶基地县之一。产品历史:胡柚又名金柚,属芸香科,柑橘属,原产于浙江省常山县青石乡,相传常山澄潭有个自然村叫胡家,是胡柚最早种植的地方,故名胡柚。据...

    [2015-07-20]

  • 上一页12345下一页每页5条 共
×

在线客服
在线客服

版权所有 衢州饭店 Copyright©2012-2015 www.quzhouhotel.com All rights reserved. 浙ICP备05024645号-1
地址:浙江衢州三衢路189号 电话:0570-3081818 传真:0570-3071717  
技术支持:佰优科技·衢州网站建设 友情链接:元立国际饭店  元立集团